La representación de nuestros platos es el reflejo del alma de nuestra cocinaJESÚS MULERO CHEF EJECUTIVO SINGULAR´S HOTELS
MENÚ SAN VALENTÍN
14, 15 Y 16 de febrero (mediodía o noche)
__________________________________________________________
Copa de Cava
***
Canapé
***
Entrantes a compartir
Dado de foie y turrón caramelizado acompañado de tostas Carpaccio de pulpo con vinagreta de maracuyá y pimentón
Principal a elegir
Solomillo de ternera con parmentier de boniato y salsa de vino O porto
O
Lubina con crema de manzana y castañas con verduras noissette
Pre postre
Postre
Esfera de chocolate puro rellena de granola, fruta y helado de vainilla acompañada de salsa toffee.
Precio 40€ por persona (IVA incluido)
Menú servido a mesa completa.
Incluido 1 pan, café o infusión por personas
Menú vegetariano bajo petición
IMPORTANTE: Si usted tiene alguna alergia, intolerancia o sensibilidad alimentaria, por favor revise con su camarero los ingredientes antes de pedir su comida.