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La representación de nuestros platos es el reflejo del alma de nuestra cocinaJESÚS MULERO CHEF EJECUTIVO SINGULAR´S HOTELS

MENÚ SEGUNDO DÍA DE NAVIDAD
 
26/12/2019 Mediodía
 
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Aperitivo de cortesía
 
 
Entrantes a compartir
Paté de Campaña La Escondida
Escalibada de pimientos asados,
con calabaza confitada y ventresca de atún
Canelón de confit de pato, setas y foie
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Sorbete de frutos rojos al vodka con naranja.
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Segundo a elegir
Pollo relleno de cocido, ciruelas y orejones
con salsa de su jugo y brandy
O
Lubina braseada con crema de manzana
y castañas y verduras noisette
O
Solomillo de ternera, parmentier de boniato
y salsa de vino de O’porto (suplemento de 5€ por comensal)
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Postre
Crema Catalana de turrón o Tarta Tatín de manzana
Surtido de dulces Navideños
 
Incluye 1 bebida por persona, agua, refresco, cerveza o copa de vino.
 
Precio 45€ por persona (IVA incluido)
Menú servido a mesa completa
 
Reservas + 34 965 51 30 46
 
 
 
 
 
IMPORTANTE: Si usted tiene alguna alergia, intolerancia o sensibilidad alimentaria, por favor revise con su camarero los ingredientes antes de hacer su pedido.
 

HOTEL LA ESCONDIDAPenáguila, Alicante


Dirección
Carretera, Km 9, Penàguila
03815 Alicante (España)

Teléfono
(+34) 965 513 046

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