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La representación de nuestros platos es el reflejo del alma de nuestra cocinaJESÚS MULERO CHEF EJECUTIVO SINGULAR´S HOTELS

MENÚ AITANA
 
Disponible de lunes a domingo a mediodía
 
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Aperitivo de cortesía
***
Entrantes a compartir
Surtido de embutidos y quesos de la zona
Escalibada de pimientos asados, salazones alicantinos y emulsión de tomate ahumado
Brandada de bacalao con morcilla de Confrides
 
 
***
 
 
Arroz a elegir
 
Arroz del Senyoret
Arroz de carrillera y setas
Arroz de secreto con verduras
Arroz de bacalao y coliflor
Arroz de bogavante
(Suplemento 5€ por persona)
Arroz de conejo,pollo y caracoles
 
***
Creme brulee
O
Lingote de chocolate, aceite y sal
O
Tarta de queso
O
Crumble de manzana
 
 
 
Precio 32€ por persona (IVA incluido)
 
Menú servido a mesa completa
 
Mesas de más de 8 pax cabe la posibilidad de seleccionar dos arroces
 
IMPORTANTE: Si usted tiene alguna alergia, intolerancia o sensibilidad alimentaria, por favor revise con su camarero los ingredientes antes de pedir su comida.
 
Trabajamos con productos locales y de temporada, por eso, este menú puede variar. Si desea confirmar el menú propuesto de ésta semana, por favor, contáctenos al +34 965 51 30 46. ¡Muchas gracias!

HOTEL LA ESCONDIDAPenáguila, Alicante


Dirección
Carretera, Km 9, Penàguila
03815 Alicante (España)

Teléfono
(+34) 965 513 046

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